时间：2023-08-23 09:54:03 浏览：26
现烧的红烧羊肉可以放两到三天。放进冰箱储存，可以在一星期内食用完。
红烧羊肉食材用料：羊排1000克，白萝卜500克，郫县豆瓣两勺，酱油两勺，香料适量，姜片10片，独蒜三个。
具体步骤：
1、羊排漂净血水，洗干净。
2、锅里放入香料煮开。
3、倒入羊排焯去血水，加入少许料酒，捞起羊排清洗干净。
4、准备好老抽酱油，姜片，蒜片，八角，草果，香叶。
5、锅里烧油，油七成热，关中小火，放入两勺郫县豆瓣。
6、倒
烟薰过的羊肉怎么做好吃
做葱爆羊肉较好，做法如下：
一、所需材料：鸡蛋10克、食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克植物油适量。
二、具体做法：
1、准备好所有食材，用鸡蛋准备给羊肉上浆；
2、刀和羊肉纹理成九十度的角再将纹理切断；
3、将切完的肉加料酒、盐、鸡蛋液抓匀腌制十分钟；
4、将蒜切末，葱切厚片，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成酱汁备用；
5、锅中放油加热，加入两个干辣椒，炸至棕红；
6、下羊肉和蒜末炒至表面成熟，加入切好的葱块翻炒均匀即可。
牛肉羊肉猪肉可以一起吃吗
猪肉羊肉和牛肉可以一起吃，一起适量食用不会引起任何不良反应。不过不宜多吃。最好分开来吃。“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物*性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
猪肉与羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。”猪肉滋腻，入胃便作湿热“，从食物*性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
梨和羊肉可以一起吃吗
梨和羊肉不可以一起吃，羊肉湿热吃了会有虚火，梨中的消化酶会分解羊肉中的酵素，就会出现消化不良，食物难以消化，就容易腹痛腹胀。
羊肉和梨分开食用能保持各自的功效，冬季最重要的是温补，羊肉具有很好的温补作用，养精活血，其中的钙和铁含量极其丰富，是滋补的极佳食物；单独吃梨能预防感冒，还能止咳化痰，清热降火，还能排毒养颜，所以这两种食物最好分开食用哦。
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