怎么把干枣做成好吃的酒枣

材料：干枣500克，60度白酒100克、纯净水。

做法步骤一：

干枣用清水洗净，放入沸水中焯烫。两分钟后取出，摊放晾干水分。在白酒中加入二分之一的纯净水。把枣放入坛内，倒入酒水。密封浸泡一周，红枣发涨即可。做法步骤二：

选无病虫、无损伤的干枣，用水洗净，摊放晾干表皮水分。将白酒倒入盆中，将枣分批倒入酒中浸沾捞出，放入坛内。密封坛口，15天即可。

怎么把干枣做成好吃的酒枣

延伸阅读

青枣能多吃吗青枣吃多了有什么坏处

青枣的营养价值还是比较丰富的，而且口感是很不错的，但是这也并不意味着可以多吃，那么青枣吃多了有什么坏处呢？

青枣能多吃吗

青枣不宜多吃。首先，任何食物都是不宜多吃的，青枣也是一样的，适量食用青枣可以补益身体，过量食用则会增加身体负担，对健康不利，《中国居民膳食指南》一书中指出，每人每天摄入200-350克新鲜水果为宜，从这个角度出发，每天吃200克青枣是比较恰当的，之后再补充一些其他水果就可以满足每天每天对于水果的需求量了。

青枣吃多了有什么坏处

1、引发口腔溃疡：青枣虽然含有较多的水分，但是其糖分的含量也不低，比其他的枣类反而还高那么一点，食用大量的青枣会导致大量的糖分长时间的停留在口腔，容易由于渗透压导致口腔周围的上皮细胞失水，引起口腔溃疡。

2、消化不良：青枣虽不像肉类那么难以消化，但食用太多会导致大量的膳食纤维在胃内积累，严重影响胃对其他食物的消化，加上吃多了水果，脾胃消化功能也会下降，容易引发消化不良的现象。

3、腹泻：青枣虽然不属于寒性水果，但青枣水分多、膳食纤维丰富，吃多了会刺激肠胃蠕动加快，导致腹泻的发生。

湿热体质能吃青枣吗

可以适当食用。青枣肉质脆嫩多汁，食用青枣能帮助身体补充水分，经常食用具有清热降火、生津止渴的功效，湿热人群或者生活在湿热环境中的人群可以经常食用青枣，同时也可以常吃一些去湿气、清热的食物，帮助身体缓解不适。

青枣汤

1、准备材料：青枣、冰糖、雪耳。

2、做法：将4、5颗青枣放在清水中煮软，然后大家可以用勺子捣碎，然后加入适量冰糖，大概煮上10分钟左右的时间就差不多了，这时候我们可以加上一些雪耳或者玫瑰等，美味的青枣汤就做好了。青枣汤有非常不错的清热润肺，有降火的功效。

多吃冬枣对眼睛好不好吃

冬枣是很多人都爱吃的水果之一，冬枣的营养价值很高，而且多吃冬枣还能够对视力有帮助，如果想预防近视眼可以多吃冬枣哦！下面，我们来看看小编带来的冬枣的好处和坏处，希望大家会喜欢。

多吃冬枣对眼睛好不好

具有一定好处。

冬枣属于枣类的一种，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素等，每100克冬枣中含有240ug的胡萝卜素，而胡萝卜素在身体中能够转化为维生素a，维生素a对人体眼睛会有一定的保护作用，因此生活中适量吃一些冬枣对眼睛是具有好处的。

吃冬枣的好处和坏处

润肠通便

冬枣属于枣子的一个品种，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，而纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘的人群食用。

美容养颜

冬枣味甘性温，其中含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸等成分物质，其中维生素c具有很好的抗氧化性，人体适量吃可以延缓肌肤衰老；其次纤维素可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，能使人体肌肤细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。

解酒

冬枣中含有丰富的维生素c以及果糖，这两者成分都具有一定解酒作用，适量食用可以促进人体体内酒精分解；其次果糖还可以进乙醇和乙醛的分解，对于饮酒的人来说，适量吃一些冬枣，可以起到解酒作用。

增强免疫力

冬枣的营养价值以及食用价值是很高的，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及多种矿物质化合物，适量食用可以增强人体抵御细菌以及微生物的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。

冬枣为什么叫冬枣

冬枣并不是指冬季成熟的枣，而是由于它相对于其他水果来说，成熟期比较晚，冬枣主要种植在山西、河北、山东等北方地区，它多在9-11月份才成熟，而在一些北方地区，这个时期温度已经很低了，已经接近于冬天，所以就将它称之为冬枣，由于天气较冷，也有些地区将它称为冻枣。

黑枣可以长期吃吗

黑枣可以长期吃，黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有“营养仓库”之称。

黑枣,学名君迁子,是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等。