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海星要煮多久才能吃

时间:2023-09-04 16:54:06 浏览:60

海星的肉其实很少,一般家常食用的话,海星的腿是要全部掰掉的,只吃海星中间的籽和生殖腺,所以在做海星的时候首先要把海星的腿掰掉,然后沿着海星中间的缝将海星剖开,去除海星籽。可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟,然后拿出,这样可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末,就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。

拿四只海星,取出籽,然后放入锅中蒸熟,然后将海星籽拿出,打散备用。两个鸡蛋搅匀加冷水。加少许香油、盐、味精隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里,这样蒸出来的海星籽蛋羹,海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中,口感细腻而且味道鲜美。

海星要煮多久才能吃

延伸阅读

烧烤海星怎么做做的又快又好吃

胡萝卜海星煲猪腱。

食材:猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐适量、姜适量。

做法:

1、猪腱切大块,加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用;

2、海星用清水洗净备用;

3、胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣和枸杞子一起洗净;

4、煲中煮开水,水开后放所有材料,再次煮开后转用小火煲约两小时,食用时加盐调味即可。

海星怎么吃

1、海星洗净蒸好取出籽装盘即可食用。

2、海星蛋羹烫,海星煮熟取籽,鸡蛋加水搅拌,并放入锅中煮至上层凝固后打散。

3、15分钟后即可出锅,将海星和鸡蛋汁放入锅中煮熟即可。

4、海星,是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显。生活时口面向下,反口面向上。腕腹侧具步带沟,沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连,柔韧可曲。体表具棘和叉棘,为骨骼的突起。从骨板间突出的膜质泡状突起,外覆上皮,内衬体腔上皮,其内腔连于次生体腔,称为皮鳃,有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。水管系发达。个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。

干海星怎么吃

1、把干海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可。

2、用大约4个干海星蒸熟取出的籽,然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水,如果水放少了鸡蛋就不嫩了,再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。干海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样干海星比较均匀的裹在蛋羹里,大约也要15分钟。

3、材料备齐就很简单了,锅里加水不需葱姜爆锅,水开锅后把熟干海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅,开锅即可食用。

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