时间：2023-09-14 11:00:17 浏览：34
可以，因为虾中有很丰富的钙质，尤其是在虾皮当中有很多的钙的成分，当虾和醋一起吃以后，醋可以促进虾中钙的析出，有利于人体的吸收，而且醋还能软化血管，总而言之，虾和醋一起吃对人体有很好的作用。
虾和醋的营养价值：
1、虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、e、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善；
2、醋中主要有枸橼酸、醋酸、氨基酸这三种营养物质，而且其中还有含有很多的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，对我们的身体是有很大的好处的。
醋大蒜腌制多少时间可以吃了
六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。
大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。
糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。
醋溜西葫芦怎么做好吃
用料：西葫芦、大蒜、干辣椒、油、盐、红醋、糖。
步骤：
1、将西葫芦洗净，并切片；
2、将大蒜切片；
3、将锅内添油，并加热；
4、倒入切好的蒜片和干辣椒，用小火翻炒；
5、加入切好的西葫芦，用大火翻炒；
6、加入红醋、盐和糖，翻炒均匀即可。
花生泡醋一天吃多少
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美。但需注意的是，食用要适量，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可，最好是生的连皮吃，效果更好。 具体做法：将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后，每日早、晚各吃10粒。在服用过程中，注意观察血压下降情况。血压比较稳定后，可每隔2至3日服用一次。
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