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扁豆可以和鸡蛋一起吃吗

时间:2023-09-14 12:42:03 浏览:67

扁豆可以和鸡蛋一起吃。扁豆和鸡蛋是可以食用的,扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及一些矿物质元素。日常食用能起到很好的消暑健脾的效果,与鸡蛋本身的营养物质不存在相克的后果,所以两者结合烹炒食用,能起到很好的镇静安神的作用。

扁豆可以和鸡蛋一起吃吗

延伸阅读

扁豆吃了对身体有害吗

扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑,清品的作用。中医认为:扁豆有调和脏腑,安养精神,益气健脾,消暑化湿和利水消肿的功效。适合人群:一般人都可食用。妇女白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用。

扁豆鸡胸肉好吃又简单

1、材料:鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。

2、鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。

3、煸炒至鸡肉片变色,加料酒和生抽煸炒下,把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒。

4、把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒,放鸡精出锅装盘即可。

紫色扁豆怎么做好吃

1、备好食材:紫扁豆、豆豉香辣酱、大蒜。

2、先将扁豆洗净,再撕掉两边的老茎。

3、大蒜用刀拍碎。

4、锅中油热后下入蒜和豆豉香辣酱,小火煸香。

5、倒入扁豆、盐和鲜酱油翻炒片刻。

6、倒入适量清水,盖上锅盖,中小火煮约10分钟(期间可以翻动几次,以免糊锅)。

7、煮至扁豆软烂,汤汁浓稠即可出锅,盛出便可享用!

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