时间:2023-09-19 13:06:04 浏览:29
可以采用缸贮藏法。在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9-10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通气。缸口用牛皮纸封严,并用绳子扎紧,最后将缸放在阴凉处。
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
菜黄瓜怎么炒好吃
准备食材:黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。
黄瓜切片备用,这是自家种的黄瓜,没有削皮。
蒜切碎备用。
小葱切段备用。
油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。
翻炒要迅速,火要大,放入盐,鸡精,蔬之鲜,翻炒两分钟就可以出锅了。
成品。
烹饪技巧:黄瓜要大火炒,快速出锅,否则口感不脆。
胡萝卜能不能和黄瓜一起吃
红萝卜和黄瓜能一起吃,互不相克。
胡萝卜不宜与以下食物同吃:
1、胡萝卜和山*:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山*同食,维生素c则被分解破坏;
2、胡萝卜和西红柿:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏;
3、胡萝卜和醋:胡萝卜素就会完全被破坏了;
4、胡萝卜和杏:身体不适;
5、胡萝卜和白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低;
6、胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏;
7、胡萝卜和白酒:一起吃易使肝脏中毒;
8、胡萝卜和水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
拌黄瓜怎么拌好吃
1、【制作食材】黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖
2、【制作流程】将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅;黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好。放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒。
3、凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。
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