时间：2023-09-19 18:18:05 浏览：17
芋头的价值如此大，每个人都可以吃芋头芋头特别适合体质虚弱或者营养不良体质的人食用，但是，对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
如何做芋头糕好吃又简单
1、准备好芋头一个（500克）、粘米粉一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘。
2、在买芋头时叫老板帮忙把芋头皮削干净，没削干净的地方回来用削皮器处理一下即可。
3、把削干净皮的芋头入水龙头下冲洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块。
4、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的芋头块翻炒5分钟，放入适量盐炒均匀。炒到芋头两面有点焦黄即可关火。
5、倒少许花生油在不锈钢盘里面，用刷子把油刷开，把整个不锈钢盘都刷到，把炒好的芋头装到里面。
6、把一杯粘米粉倒入容器中，加入适量盐，再加入一碗半的清水，用手动打蛋器搅拌均匀。
7、把米浆水倒入装有芋头的不锈钢盘中，蒸锅放水烧开，待水冒大泡时放入芋头浆水，盖上盖子，大火烧30分钟。
8、蒸好的芋头糕取出来放凉，用蛋糕刀切成一块块即可食用，又香又滑又粉的芋头糕非常美味。
番茄味炒芋头粉怎么做好吃
主料：芋头粉、番茄；
辅料：油、盐、红椒、蒜；
步骤：
1、芋头粉洗净，用水浸泡半个小时；
2、将番茄切开；
3、红椒切碎且把蒜捣碎，放入锅中翻炒；
4、将芋头粉倒入锅中一起翻炒；
5、放入适量盐；
6、最后将所有食材拌匀即可。
红萝卜和芋头可以一起吃吗
芋头可以和胡萝卜一起吃，因为芋头和胡萝卜互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。口感清香甜美营养价值高。
芋头除富含淀粉和可溶性糖外,还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。有清热解毒补血益气强身健体的功效。
胡萝卜维生素ｂ2、维生素ｃ等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促进人体生长发育。有益肝明目、利膈宽肠、有降低血脂、血糖，增强免疫功能。
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