时间：2023-09-25 14:54:07 浏览：43
材料：
猪尾骨芋头、腐竹、黑木耳、葱、姜、盐、大料、香叶、料酒、胡椒粉、鸡精、当归。
步骤：
1、猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。
2、锅中水烧开放入猪骨。
3、焯烫出血水在冲洗干净。
4、免火内胆锅加入适量的清水，倒入葱姜，大料，香叶，当归，再加入料酒。
5、放入洗净的猪骨，加盖大火煮上15分钟。
6、芋头去皮洗净切块，泡发的腐竹和木耳洗净，切段。
7、猪骨煮上15分钟后加入芋头继续煮2分钟。
一般芋头怎样做才好吃
1、原材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
2、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用。
3、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖。
4、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
小芋头好吃的做法
1、准备两个小芋头，再准备一大勺的肉汤和适量的酱油。
2、把准备好的芋头放在锅中蒸熟以后取出去掉外皮，制成泥状再加入少量的盐备用。
3、把准备好的肉汤和蒸好的芋头泥一起放在锅中煮制，加入少量酱油煮成粘稠的粥状就可以取出食用。
芋头变黄能吃吗
芋头存储的周期较长，变黄还是可以食用的。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头，球形、卵形、椭圆形或块状等，母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为子芋，再从子芋发生孙芋，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
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