时间：2023-09-27 07:30:03 浏览：36
家中盒装奶油芝士可以用于蘑菇饭，沙拉，薄饼，牛肉饭，提拉米苏的制作，奶油芝士是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。
吃奶油面包会发胖吗
首先，面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。再者，市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。第三，吃面包的时候，常常都加上黄油或果酱等，这个就更加致胖。如果一定要吃面包，那么从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。
南桥维佳夹心奶油怎么打发好吃
南桥维佳夹心奶油的打发方法：
材料：水800克、糖1600克、蛋清700克、夹心奶油4400克。
做法：
1、锅内直接放糖和水，烧开至略粘稠状态，忌粘锅；
2、把蛋清用打蛋器打发，倒入糖水混合物，继续搅打，关火进行降温；
3、锅内温度降至温热时加入夹心奶油，分多次加入，打均匀即可。
淡奶油开盖后7天还能吃吗
如果没有变味是可以吃的。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。淡奶油的用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。
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