时间：2023-09-28 18:36:03 浏览：35
蓝莓软了并不代表它坏了，只是其中的水分流失，会影响口感，可以食用，但是如果变软几天后蓝莓长出细绒毛或长霉，这种蓝莓就已经变质，不可以再食用；
蓝莓的营养价值：蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2、4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质，另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等，具有养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒等功效。
蓝莓酱怎么吃好吃窍门
1、用来煮粥喝。煮粥时需要提前把大米淘洗干净，入锅煮至成白粥，在出国前的5到10分钟，再把准备好的蓝莓酱放在锅中调匀就可以。
2、做配料。在制作奶昔或者制作冰激凌时，都可以加入适量的蓝莓果酱，做好以后的味道特别好。
3、用来烤面包。把切好的面团小块搓成条状，在烤盘中铺好烤纸，把制好的面皮直接摆入的烤盘中，等它体积再次扩大一倍，再刷上蛋液烤箱预热到190度，把准备好的蓝莓果酱直接铺在制好的面包坯上，然后入烤箱烤熟，取出以后降温就是美味的蓝莓果酱面包。
4、搭配酸奶。自制酸奶，做好后放入几勺蓝莓酱，能同时品尝到酸奶和蓝莓的味道，当然自己购买的酸奶也可以加入蓝莓酱，不过要原味的酸奶才更有效果。
蓝莓和什么不能一起吃
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃：蓝莓属于一种含维生素c的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃：蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃：蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的人，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
小狗可以吃蓝莓吗
兽医和犬营养学家已经确定适量的蓝莓对于狗来说是安全的。蓝莓含有极为丰富的黄酮类、多糖类化合物和膳食纤维。一些研究已经显示了喂养蓝莓的一些积极效果。2006年由美国进行的一项研究证明:蓝莓补充对于运动后的雪橇犬确实显著升高了抗氧化状态。这表明，与在锻炼期间喂养对照饮食的狗相比，在锻炼时喂养蓝莓的狗可以更好地防止氧化损伤。
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