时间：2023-10-01 12:12:05 浏览：49
因为回族普遍是信奉伊斯兰教的，《古兰经》明文禁止教徒食用猪肉。
《古兰经》的规定不洁的食物有：
1、自死动物（包括因打、摔、触、勒、电等原因而自死的动物）。
2、流出的血。
3、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。
苦瓜和猪肉怎么炒好吃
材料:
苦瓜，猪肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油。
做法:
1、苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用；
2、猪肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟；
3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓，加肉丝，炒干水，加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。
红豆和猪肉能一起吃吗
1、可以一起食用，在食物营养成分上，红豆性平，其中含有丰富纤维素、淀粉、维生素、胡萝卜素、以及多种矿物质。而猪肉性平，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素a以及钙、锌、磷、钾、钠等人体必需的矿物质元素，两者在性味、营养成分之间互不冲突，一起食用并不产生相克反应，因此可以一起食用。
煮熟的猪肉表面为紫色敢吃吗
不能吃。
猪肉腐败分为：尸僵阶段，后熟阶段，自溶阶段，腐败阶段。只有在第二个后熟阶段的肉品质量才是最好的，表面发紫可能是猪肉达到了腐败阶段。
腐败阶段：因为蛋白质等进一步被分解，加上细菌繁殖，使肉尸发黏、发绿，发紫产生腐胺、尸胺、硫化氢、粪臭素等臭味物质，这些特征显示该肉已腐败变质，可使人中毒，这时的猪肉已经不能再吃了。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
