时间：2023-10-04 13:36:07 浏览：90
芒果一冻一化还能吃。
芒果冻了又化了如果没有出现异味、黑斑等霉变的情况是可以进行食用的，芒果冷冻后不但可以长时间进行保存，还可以提升芒果的口感，吃起来冰凉可口，但是长时间冷冻后，会导致营养流失。
芒果在低温的条件下，糖分扩散变慢，所以在冷冻后芒果的味道就柔和了许多，但是芒果冷冻后化了变软，口感会变得不好，没熟的芒果需要放在室温条件下，避免阳光储存。
饭后多少时间吃芒果最好
吃芒果等水果与正餐的间隔在半个小时以上较好，所以饭后半小时后吃芒果最好；
因为水果中的果酸代谢的速度要比正餐中的淀粉、脂肪代谢的快，虽然是先吃了饭之后再吃水果，但是在消化顺序上，水果是优于正餐的，水果中的果酸会刺激胃部，产生胃部不适，所以食用任何水果都要保证在吃完正餐的半小时之后，才能保证消化系统优先处理正餐中的营养。
怎么吃芒果比较干净方便呢
1、将芒果简单清洗干净；
2、将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边同样，刀紧挨着芒果核；
3、全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉，一片芒果核；
4、在芒果肉上横向划几刀，注意力度不要太大，以不划破果皮为好。再纵向划几刀，全部划好；
5、用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成芒果花。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便；
6、如果需要制作芒果味料理，则在第四步的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可；
7、将切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果即削好了。
芒果有黑点就不能吃了吗
1、芒果有黑点能吃。
2、芒果果皮与香蕉皮类似，二者都含有多酚氧化酶类，因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激，造成细胞破损之后，细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质，产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装，芒果间彼此擦碰，就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果，也容易产生黑点。
3、由于芒果的保质期短，如果需要经过长途运输的话，一般都会在未成熟的时候就摘下来，然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理，时间长了，也会形成黑斑。
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