哪种芒果可以带皮吃

树上自然成熟的贵妃芒果可以带皮一起吃，没有涩口的感觉，果皮非常薄，连皮一起吃，可丰富口感。贵妃芒果是中国著名的早熟品种，外观和果肉品质都非常棒，外观呈红色，含水量非常高，被誉为水果界的水龙头。

芒果皮的主要成分是阿拉伯胶、蛋白和碳水化合物等。芒果皮不仅含有丰富维他命和胡罗卜素，还含有抗氧化性物质芒果酮酸。芒果属于漆树科常绿大乔木，主要分布于印度、孟加拉、中南半岛、马来西亚和中国。在众多的芒果中，贵妃芒果可以说是芒果中的佼佼者，是一种对身体有一定益处的新鲜水果。贵妃芒，又名红金龙，是产于海南的一种水果。该品种分为套袋果和太阳果，套袋果果皮为黄色，太阳果果皮为红色。长势强壮，果实长椭圆形、果顶较尖小、果形近似吕宋芒，单果重300-500克。中国的芒果历史悠久，已有一千多年的历史。

哪种芒果可以带皮吃

延伸阅读

芒果烂了的一部分切了还能吃吗

1、芒果如果烂了一部分，是表皮的话就把表皮这一部分切除，还是可以吃的，如果涉及到果肉，那就不要吃了，因为烂掉的芒果是由于长霉而变质了，这时的果肉已经产生毒素了，不要在吃了。

2、芒果属于热带水果，比较怕冷，是不宜放在冰箱里的，冻伤的芒果更容易变质。所以，最佳的方法就是放在避光、阴凉的地方。

芒果的吃法有几种

1、最简单的吃法，把芒果洗净从中间靠左靠右处切开，把中间的核去掉，然后拿起勺子吃。

2、芒果冰沙。首先准备好新鲜的芒果果肉，将芒果肉用打碎机打碎，再将小冰块打碎，最后将打碎后的芒果与冰沙一起放入打碎机，加入一些蜂蜜一并搅拌，最后一杯清爽的芒果冰沙就出来啦。

3、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜，和大多数甜品都可以搭配。如芒果西米捞。做法如下：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。

4、可以在主菜中加入芒果，为主菜增加风味。用芒果、木瓜、鳄梨还有一点柠檬汁以及香菜制作沙拉。你可以再加入鸡块或虾，或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果加入加勒比炒饭中，或是任何加勒比风味的菜肴中都可以。

5、风干芒果干。要想吃芒果干，就要先把芒果切片，再把芒果片风干。如果你喜欢酸酸的口味，就把风干的芒果干放在保鲜袋里，加入酸梅粉，或是少量的柠檬酸。

芒果糖水怎么做好吃

取锅，将除芒果以外的原料全部倒入锅内，煮至白砂糖全部溶解。加入芒果略煮至糖水滚，用小火微炖2分钟便可将芒果盛碗备用。继续加热糖水10到15分钟至浓稠。关火并冷却数分钟后加入已煮好的芒果，并充分冷却。食用前将糖水置入冰箱冷冻2小时味道更加鲜美、清爽，隔夜更佳。