时间：2023-10-05 12:54:04 浏览：18
海带烧鸭子制作方法如下：
1、老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把；
2、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用；
3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；
4、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，用砂锅大火炖3到4小时，炖开后转小火炖至肉烂。
洗好的海带拉丝了还能煮来吃吗
海带拉丝是指烹饪过程中或浸泡过程中，海带里面的水分或空气释出，海带表皮没有破裂，形成的泡，可以食用。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。凉拌海带丝制作食材海带丝250g，辅料油适量，盐适量，醋适量，胡椒粉适量，蒜末适量，红尖椒适量，生抽适量。制作步骤：
1、海带洗净，沥干水，锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋。
2、倒入海带丝煮上5至6分钟左右，煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉。
3、撒上蒜末和红辣椒末，再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽，拌匀即可食用。
海带怎么熬汤好吃
1、材料：排骨500克，海带300克，姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒。
2、排骨剁成段，用水多次洗去血水。
3、锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。
4、姜拍碎，备用。
5、海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。
6、砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。
7、加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。
8、把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。
9、加入盐调味，排骨海带汤做好了。
大蒜和海带能否同时吃
大蒜与海带不是相克食物，可以一起吃。和大蒜不能同吃的食物有：
1、鸡肉：会引起消化不良；
2、草菇：会危害健康；
3、蜂蜜：会刺激肠胃。
和海带相克的食物有：
1、猪血：一起吃会便秘；
2、薏米：会引起淤血；
3、白酒：会造成消化不良；
4、甘草：会产生有毒物质；
5、葡萄：会影响钙、铁吸收；
6、柿子：胃肠不适。
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