时间：2023-12-26 07:54:03 浏览：51
不错的搭配，主要搭配起来熬汤很好的，比较补。
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b族维生素、维e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，含有丰富的维生素c，海带是一种富含碘很高的海藻，热量很低，海带中还含有大量的甘露醇。
鸽子肉怎么做好吃
1、准备工作做好，全都理好了。
2、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。
3、炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。
4、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。
5、另起锅将姜、蒜苗煸出香味。
6、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。
7、爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻。
8、转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。
9、再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟。
10、焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。
吃鸽子肉有什么好处
1、鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b、e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
3、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食用鸽子。
4、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。
5、若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
肺癌能吃鸽子汤吗
1、可以吃的，适量的吃法对病情还有会一定的益处。但在这里也要提醒大家的是，在烹饪完鸽子汤之后，不要只是光喝鸽子汤，不吃肉。如果你只是这样做的，反而会浪费到鸽子肉的营养。
2、鸽子肉是一种非常好的肉类，在中医上面，过去还把鸽子的羽毛当*物用过，有着补血补气、补肾养颜等多种好处。尤其是鸽子肉中所含有的软骨素，还能够对机体抵抗肿瘤，以及促进伤口愈合有积极的帮助。
3、另外，大家可以日常补充优质蛋白的食物当中，鸽子肉也算是非常好的食材。从鸽子肉的营养成分上来看，鸽子肉中能够含有22%左右的蛋白质，是补充蛋白的好选择，适合体质弱以及经常在外锻炼身体的健身人群。
4、如果把这样的鸽子肉做汤食用，要注意别放过多的食用油，采取蒸或者是炖的方式，可以将鸽子肉中的营养价值发挥的更多。再加上枸杞、桂圆、黄芪等成分，就会是一种非常养生的汤类了。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
