时间:2023-10-18 20:00:05 浏览:62
1、潘和尚烧鸡:
地址: 老城区民主街与文化街交叉口。
2、榆树园烧鸡:
地址:老城区民主街和中州路交叉口东南角。
3、骨里香烧鸡:
地址: 东关街道中州东路207号西南。
4、清真周家油炸烧鸡:
地址: 中州路与新街交叉口,东华大酒楼门口。
5、虎记油炸烧鸡:
地址: 新街转盘处东方红超市门口。
6、姚记麻辣鸡麻辣兔:
地址:老城区东关大街和华林路交叉口的姚记麻辣鸡麻辣兔。
洛阳早餐吃什么
油馍头,河南地方汉族传统面食小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃,口感外酥里嫩;洛阳不翻汤,酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成;尚记牛肉汤,属洛阳小吃,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点是:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。
洛阳市新安县有什么好吃的
1、新安烫面角。起源于民国,精选肥瘦适合的鲜猪肉,剁肉成末加多种调料与原汁肉汤搅成馅,再用鲜开水把面烫好,擀成皮,包成状如新月的面饺,上笼清蒸10分钟即可。
2、丸子汤。其是荤素分配的,有牛羊肉丸,猪肉丸,豆腐丸豆面丸等。并分油炸和水煮两种,最后浇上滚烫的骨头汤,香气四溢。吃起来有荤有素,有焦有软,别有风味。
3、新安县牛心柿子。鲜果含蛋白质,果糖,粗纤维等多种营养元素。除食用外,另有必然的医*功效。在天下柿树评选中,被列为优良品种。
4、铁门朝天椒。其色度好,品质高。几年来相继获得国家农业部无公害产品认证证书,并不断创新,“朝天椒引进和无公害栽培技术研究与应用”项目获得洛阳市科技进步二等奖。
洛阳市区有什么特色小吃的
1、洛阳汤文化,洛阳四面环山,地处盆地,雨量少,故民间常饮用汤类来抵御气候干燥和寒冷,喝汤是洛阳人的一种生活方式,洛阳的大街小巷遍布着无数的汤馆,包括羊肉汤、牛肉汤、丸子汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤、胡辣汤等。
2、洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色,是洛阳最富特色的古典小吃之一。包括开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、江米条、蜜三刀。
3、洛阳水席,它的每一道菜都离不开汤,依次是鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸。
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