时间：2023-10-19 11:54:03 浏览：86
寄居蟹在煮熟的时候，会出现比较浓的一种怪味，所以很多不人不喜欢吃寄居蟹。寄居蟹可以红烧，熬汤吃，由于寄居蟹食性很杂，是杂食性的动物，它们被称为海边的清道夫，从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食。寄居蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外寄居蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。寄居蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
吃过螃蟹能吃松子吗
螃蟹与松子两种食物并不相克，可以一起食用。
不能一起食用的食物有：
胡萝卜严禁与酒同食，胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病；
红薯不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命；
竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；
芹菜不可与醋同食，同食会损伤牙齿；
黄瓜忌与花生米同食，同食伤脾。
死蟹能吃吗
1、秋冬季节吃螃蟹正当时，专家建议刚死或将死的蟹不能吃。
2、螃蟹和鱼并不相同，鱼就是是死了，但鱼的肉没有变质就可以吃，不过螃蟹就不行了，螃蟹是杂食动物，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
螃蟹没熟吃了会怎么样
1、过敏
没熟的螃蟹组胺滋生比较多，因此一些体质敏感的人群食用之后很容易出现过敏的情况。
2、食物中毒
没熟螃蟹被细菌分解代谢而产生的有毒物质被人体食用之后，体质较弱的人群会出现食物中毒的情况。
3、腹泻
食用被致泻菌寄生的没熟螃蟹，很容易出现腹泻的情况，体质较弱的人群甚至可能出现急性肠胃炎的情况。
4、寄生虫感染
无论是醉蟹还是没熟的螃蟹，其寄生虫可能没有被杀死，食用了这些螃蟹有可能被寄生虫感染。
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