时间：2023-10-20 16:54:06 浏览：41
萝卜炖羊肉汤养胃。
材料：羊腿肉、萝卜、枸杞、甘蔗、红枣。
做法：
1、选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖；
2、加入一段甘蔗去膻，同时甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道；
3、放入适量盐和姜；
4、等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中；
5、放入几颗红枣。如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖；
6、当萝卜炖透时，即可出锅，
羊肉和红薯能一起吃吗
1、羊肉和红薯不建议一起食用，因为两者一同使用很容易会造成肠胃刺激，产生腹痛、腹泻症状。
2、羊肉本身是属于比较温性的食物，还有很多的矿物质以及维生素，红薯中则主要是还有膳食纤维比较多，单独食用能够有效的促进新陈代谢，但是如果两者同时食用，很有可能会导致蛋白质沉淀，就会引起肠胃不舒服的现象。
羊肉怎么炖好吃补
1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。
2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。
4、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。
5、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成。
羊肉和什么不可以一起吃
不可以和羊肉一起食用的食物有：
1、醋：醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜；
2、茶：羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；
3、豆酱：羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱；
4、南瓜：羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致上火，南瓜瓜性温，味甘，具
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