时间:2023-10-22 18:24:03 浏览:45
豆角炒肉,想要肉更好吃的做法是:
先把肉提前入味,先把肉用生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,如此做出的豆角炒牛肉更加美味,肉质非常新嫩。
豆角炒肉的做法:
1、肉切片待用。
2肉里加入生抽,淀粉,盐,拌匀,加入鸡蛋,抓匀,腌制20分钟。
3、豆角切丝,待用。
4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5、锅里加油烧开,豆角丝炒至断生。
6、加入预先炒过的肉翻炒均匀。
7、加入适量蚝油,盐,调味即可。
8、好吃的豆角炒肉,即可完成。
酸豆角怎么吃
1、准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。
2、具体做法如下:首先将酸豆角清洗干净后切碎,起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油,倒入猪肉末,翻炒均匀,倒入料酒,煸炒至肉末变色,倒入老抽,翻炒均匀,倒入酸豆角,放入盐,翻炒均匀即可出锅。
豆角怎么做好吃简单做法
1、食材:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。
2、准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。
3、豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。
4、锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。
5、锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖。
6、加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。
7、用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒。
8、炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。
9、再加入十三香翻炒均匀。
10、加入适量的水煮。
11、水开后,加入豆角炖。
12、加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。
13、直到水收干即可。
土豆炖豆角怎么烧好吃
1、锅内放油,加葱花榨锅,然后加两勺大酱榨香。
2、下豆角翻炒,让每根都均匀裹上大酱。
3、加水,没过豆角,下土豆块,盖锅盖中火焖。
4、水快干时,开锅盖尝尝味道,如果不够味,再淋勺大酱。
5、最后下蒜片,大火翻炒收汁即可。
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