时间：2023-10-23 10:30:03 浏览：26
1、核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，所以具有健脑益智的作用；
2、核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。人的脑是长这个样子，核桃为什么也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快；
3、以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。
核桃里长了絮状的丝还能吃吗
絮状的丝是核桃放久生虫所致，因为核桃中含不少油性，而往往一些虫类都喜好这口，所以会生虫。至于还能不能食用，最好不要吃了。如果觉得扔掉可惜，可以挑拣一些不太严重的核桃剥成核桃仁，晒一晒会除掉不少病菌，味道也不会有太大变化，还是可以食用而一般不会致病的。
核桃可以煮着吃吗生吃难吃
核桃可以煮着吃。
核桃煮着吃的好处如下所示：
1、增强脑功能，水煮核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，而蛋白质和不饱和脂肪酸是大脑代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
2、去面部皱纹，水煮核桃仁含有大量的维生素e，对增加皮肤弹性，改善皱纹有显著效果。
3、防止动脉硬化，水煮核桃有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用，此外，水煮核桃有利于降低糖尿病的发病几率。
椒盐核桃仁怎样做好吃又简单
1、食材：去皮核桃仁、食盐、花椒
2、核桃仁放入容器中，加入适量盐和花椒，搅拌均匀并浸泡3小时以上，待核桃仁有较浓的花椒味和咸味。
3、将浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分，放入烤箱，170度，上下火烤15分钟。
4、烤至泛黄香脆，取出即好食用。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
