时间:2023-10-24 09:06:04 浏览:11
两者各有千秋。
派乐汉堡创立于1999年,起源于九省通衢的湖北武汉,是中国西式快餐历史最悠久的品牌之一,全国各大城市拥有数1900余家餐厅,2009年,公司被湖北省工商局授予诚信经营企业;华莱士快餐连锁店,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,截至2014年1月,华莱士在全国超过了3000家连锁店,拥有员工50000多人。华莱士是目前本土最大的西式快餐企业,创建品牌以来,先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅,公司经营有汉堡、炸鸡、薯条等产品。
简单好吃的汉堡做法
1、准备高筋粉150克、酵母3克、盐1克、牛奶65克、黄油20克、芝麻适量、猪肉馅适量、葱姜适量、黑胡椒适量、鸡蛋5个、沙拉酱适量、生菜一棵、油适量、白糖20克、全蛋液适量;
2、将高粉,盐,牛奶,酵母,糖放进面包机中按快速和面揉好面团,再放入黄油,按发面团键进行第一次发酵;
3、将面团从面包机中取出排气,松驰15分钟,分成5个小面团;
4、把面团揉成馒头状,放进烤箱进行二次发酵,温度为40度,时间40分钟;
5、二次发酵完成后刷全蛋液,撒上芝麻,放入烤箱170度烤制15分钟即可;
6、将葱姜切碎,放入肉馅中加入所有调味料,搅拌均匀;
7、取一团和好的肉馅,用手揉成球,在手掌中压扁;
8、开中小火,平底锅中放少量的油,把肉饼和鸡蛋放入锅中煎熟;
9、将烤熟的汉堡皮放凉后,用刀从中间切开,夹上煎好的肉饼和鸡蛋,根据个人口味夹上适量生菜,挤上沙拉酱即可。
大家喜欢吃鸡肉卷还是汉堡包啊
两种食物各有特色。
鸡肉卷是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。
汉堡包是使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。现代汉堡中馅料以汉堡排为主,并附夹上若干配料和调味料。
汉堡怎么做好吃啊
1、液体材料放面包机桶下层。面粉放液体上,四角放盐、糖,中间挖个洞放酵母,启动面包机,揉面15分钟。揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟。一共揉35-40分钟出现手套膜。用面包机发酵到2倍大。发好的面团排气分成8份,盖保鲜膜松弛15分钟。
2、八寸圆模或中空膜刷层油,面团滚圆放入模具中。放入烤箱用发酵功能发酵半小时。取出,烤箱预热170度10分钟,不需刷蛋液,表面喷水洒上白芝麻。放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟,上色满意盖锡纸。
3、烤好放凉,把每个花瓣中间切开,不要切断,两边抹上沙拉酱、蕃茄酱,生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中,虾仁用盐水焯熟,沥水放中间,火腿煎好放中间,牛油果切8片放中间,汉堡就做好了。
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