时间:2023-10-31 10:24:02 浏览:72
奶豆腐原来的味道就是酸的,因此还能吃。推荐以下几种保存奶豆腐的方法:
奶豆腐可以放在冰箱中,在合适的温度能够延长存放期,但也需要尽快吃,放久了可能会过期或者影响口感。可以先切小块然后刨丝,再转入保鲜袋中密封后放入冰箱。如果奶豆腐起毛,切掉有毛的部分后还可以食用,但味道会差。
水豆腐怎么做好吃麻婆豆腐
1、豆腐一块,花椒适量,油适量,豆瓣酱适量,盐适量,葱适量,姜适量。
2、将豆腐切成块儿,然后将锅里放入适量的水,将豆腐放在锅里焯一下。
3、焯好之后将豆腐捞起来放在,放在装有冷水的盆里(这样焯好的豆腐才不会粘在一起,豆腐才不容易碎)。
4、准备一节葱,将葱切成葱花,将姜切成将丝,准备适量的花椒准备待用。
5、将锅里倒入适量的油,将葱花和姜丝放在锅里爆香。
6、然后将花椒放进锅中,花椒放在锅里之后,关成小火,不要将花椒炒糊了,花椒糊了就没有花椒的香味了。
7、然后放入适量的豆瓣酱,炒香。
8、然后将豆腐倒入锅中翻炒,放入适量的盐,放入生抽,料酒。
9、大概三分钟之后就可以出锅了。
豆腐汤怎么做好吃
1、准备食材:嫩豆腐1盒 西红柿 1个 油泡20克 鸡蛋1个 盐少许 生抽少许 淀粉少许 小葱/香菜少许。
2、把西红柿和小油泡洗干净,切碎备用。
3、把小葱、香菜洗干净,切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上,先横着均匀的切几刀,再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。
4、烧热锅放油,把西红柿先放入锅里,用大火炒1分钟。再把油泡放进锅里炒几下。在锅里加入适量的开水,用大火煮3分钟。
5、把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中,继续再煮2分钟。
6、嫩豆腐煮2分钟后,放入小葱、香菜,加入少许盐和生抽。
7、把淀粉提前加水搅拌均匀,在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中,让汤水变得更加浓稠一些。最后,把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。
干菜嫩豆腐汤怎么做好吃
1、用料:嫩豆腐 1盒、油 少许、菜干 一把、鸡精 少许。
2、首先需要把菜干进行泡发。
3、然后再需要将嫩豆腐切面大小均匀的方块备用。
3、然后再起锅烧油,再把泡发后菜干用油煸炒一下。
4、最后再将锅里放入适量的水和豆腐进行炖,同时再放入各种调料,大约炖至10分钟即可出锅,菜干嫩豆腐汤就做好了。
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