时间：2023-10-31 11:06:03 浏览：62
荞麦不能长期吃的原因是会影响人体机能对蛋白质和无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力，荞麦中的植酸含量较高，荞麦是一年生草本植物。
荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。水分对荞麦生长有重要影响。荞麦适应性较强，对土壤的要求不高，很多土壤条件都能适应。
荞麦米搭配什么一起吃最佳
1、羊肉：荞麦性寒凉，羊肉温热，寒热互补，而且味道鲜美，又不易引起肠胃不适。
2、蜂蜜：二者同食具有引气下降、止咳的功效，适用于咳嗽的治疗。
3、荞麦+白菜：荞麦搭配粗纤维丰富且清热润肠的白菜，可以起到清热及降血压的作用。
4、荞麦+猪肝：一次性食用过多荞麦会伤胃，猪肝属于高脂肪食物，食用后会加重内热，二者同食易造成消化不良。
荞麦怎么做好吃
1、荞麦可以做荞麦饭吃。荞麦作为杂粮的一种，当米饭吃特别养胃。荞麦可以熬成荞麦粥喝。不过熬好之后可能没什么味道，自己可以加点糖。
2、荞麦还可以做成荞麦面包。荞麦做的面包热量特别低，非常适合减肥的时候吃。
荞麦面怎么做才好吃
1、材料：荞麦面100克，黄瓜丝一小把，胡萝卜丝一小把，蒜末1勺，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，葱花1勺，香菜2根。
2、制作步骤：（1）碗里各放一勺辣椒粉、白芝麻、蒜末和葱花，倒入两勺热油激发出香味。
（2）加入两勺生抽，两勺香醋，半勺食盐，半勺白糖拌匀。
（3）水烧开后放入荞麦面煮软。
（4）放胡萝卜丝烫一下。
（5）煮熟捞出，放上黄瓜丝。
（6）倒入酱汁。
（7）加香菜拌匀就可以啦。
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