时间:2023-11-04 19:44:03 浏览:27
红萝卜排骨汤可以经常吃。
胡萝卜排骨汤,主要以胡萝卜和排骨为主,胡萝卜中含有大量的维生素,营养价值非常高。胡萝卜汤,不但可以消热解暑,还可以让肌肤更加水灵。
材料准备:胡萝卜1个,排骨300克,红枣4个,葱两小根,姜4片,料酒适量。
方法步骤:
1、所有材料洗净切好,小葱挽结,胡萝卜切块,排骨切块。
2、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时。
4、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可。
玉米排骨汤怎么炖好吃
1、玉米排骨汤做法是非常简单的,并没有什么技术含量,但是选择何种的亲们来段也是非常的重要的,首先也就是砂锅其他的容器其次,除此之外同时还要讲究食材和搭配的时令,胡萝卜,枸杞等也是很好的一些辅料成品,口味鲜甜,味道也是比较美。滋补又养生。
2、食材配料:排骨、玉米、葱、生姜、胡萝卜、盐、料酒、枸杞。
3、制作过程:把新鲜的排骨剁成小块,清洗干净,然后把它冷水下入锅中,放入葱段和姜片儿,再加入适量的料酒,去除异味儿,大火煮出血沫后捞出来再用凉水冲洗一遍到两遍焯水是不可以或缺的一个非常重要的步骤,懒人也是不例外的。
4、然后将排骨倒入砂锅中,同时将切好的玉米和切成滚刀块的胡萝卜放进去,再摆上2~3片儿的相片和一根葱打成结,再加入适量的清水没过所有的食材也就可以了。
5、在扣上锅盖,大火烧开之后转小火炖差不多一个小时,在出国之前10分钟再放入少许的盐以及适量的枸杞,上桌之前再撒入少许的葱花也就可以了,玉米炖排骨汤也就完成了那么不仅美味,而且味道也是比较清甜的,是有着很丰富的营养。
6、炖汤最好的心里想必非砂锅莫属了,估计保温效果也是很好,而且由于气密性比较好的一个缘故,炖出来的汤不仅食材比较容易入味,而且在最大的一个限度能够保持食材的原汁原味,让菜品达到一个色艳味美的效果。
芋头能不能放到排骨汤里炖了吃
芋头放入排骨汤中,即芋头排骨汤,是江南一带的汉族传统名菜。具有丰富的营养价值。优点是:滋补强壮、口感甚佳。
芋头排骨汤做法:
1、芋头去皮切块;
2、排骨入开水中烫过捞起;
3、锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟;
4、捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟;
5、淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
电饭锅怎么样排骨好吃又简单
1、主料:2斤猪排骨,土豆2斤。
2、配料:植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
3、烧半电饭锅开水,把排骨放进去。
4、煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久排骨会发柴。
5、然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点。排骨上色后,放水。
6、水开之后加入土豆块,一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐。然后再焖一会即可起锅。
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