时间：2023-11-05 14:18:03 浏览：54
1、健脑安神：黄瓜含有维生素b1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
2、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
3、抗衰老：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。
4、加速新陈代谢：黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。男士常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。
空腹吃黄瓜可以吗
1、空腹可以吃黄瓜，用这种方式可对人体有一定的好处。
2、黄瓜脆甜多汁、清香可口，并且营养极为丰富，黄瓜含有的果酸、胶质和生物活性酶，这些物质可以帮助促进新陈代谢，于对晒伤、雀斑以及皮肤过敏等有一定的防治作用。新鲜的黄瓜中有丙醇二酸的成分，对于抑制糖类转化成脂肪是有一定的功效的，所以在一定程度上可以预防肥胖症的的发生。另外，黄瓜属于热量低的食物，不但利于减肥，还有预防高血压、冠心病、高血脂以及糖尿病等都有一定的效果。不过要注意，脾胃虚寒的人不宜空腹吃。
榴莲可以同黄瓜一起同吃吗
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，一起食用无影响。
榴莲不能同以下食物食用：
1、海鲜：海鲜是寒性食物，榴莲则相反，如果两者一起吃，会导致肠胃严重不适呕吐腹泻；
2、酒：榴莲中含有硫元素，在酒精催化下会形成其他化合物，会让人醉酒不醒，对身体伤害很大；
3、牛奶：牛奶的热量非常高，而吃榴莲会对身体造成较大的负担，如果吃了榴莲后又大量饮用牛奶，很有可能猝死；
4、可乐中含有咖啡因，这是一种会使人兴奋的物质，榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐，如果再喝可乐很有可能诱发心脏病。
黄瓜凉拌怎么做好吃
1、首先要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。
2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上。准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。
3、冷藏后的黄瓜吃起来凉凉脆脆的，而且经过15分钟的泡制，酱汁也己经湛入到黄瓜中，吃起来也是相当入味的，不论是拌什么饭，吃起来都非常下饭，非常的好吃。这才是凉拌黄瓜的正确方法，只要记住这个小技巧，一天拌一盘，酸爽可口，根本吃不够。不过要记住一点，头次腌制黄瓜的多余水分一定要倒掉再放酱汁。
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