时间：2023-11-07 09:30:03 浏览：76
香烤五花肉好吃。香烤五花肉的做法如下：
用料：五花肉300克，耗油二分之一汤匙，五香粉二分之一茶匙，豆瓣酱1汤匙，生抽二分之一汤匙，料酒二分之一汤匙，香油二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，干辣椒2个，葱1段，姜1小块。
步骤：
1、把五花肉切成薄片；
2、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀；
3、再加上葱姜，放入冰箱腌制3小时以上；
4、拿出后搅拌均匀备用；
5、煎锅注入少量的植物油，下入干辣椒；
6、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制；
7、小火煎一面熟透再煎另一面，两面都熟透，出锅即可。
怎么做好吃的五花肉焖饭
1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一点点、大米250g、食用油20g、猪五花肉250g、鲜香菇100g、胡萝卜100g、土豆150g。
2、做法：先调酱汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒，再撒一点白胡椒粉，搅拌均匀备用。
3、锅中倒油，倒入五花肉丁炒至变色后，倒入香菇丁，土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，倒入调好的酱汁翻拌均匀。
4、电饭煲中先倒入淘洗干净的大米，均匀铺在内胆底部。
5、再将炒好的食材码在上面，倒入清水至刚刚没过食材，盖上电饭煲盖选择煮饭程序。
6、煮饭程序结束后不要立即开盖，再焖10分钟，然后打开电饭煲盖，撒入一把葱花，翻拌均匀，盛出装碗，香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦。
如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉
1、主料：五花肉300克、白菜300克；调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。
2、做法：五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；白菜切小段，葱、姜、蒜切好；干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)；转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可。
五花肉最好吃的简单做法
1、将五花肉上的猪毛剔除干净，然后洗净，将冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，焯水即可。
2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上（注意不要将酱汁涂抹在肉皮上），涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分，放入密闭容器中，在冰箱中冷藏24小时。
3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分，用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的小孔，刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒，把烤箱预热到220度，将猪肉放入烤箱烤90分钟。
4、等烘烤完成后，将猪肉从烤箱中取出，将多余的盐粒去掉，将五花肉放在烤架上，再烤10—15分钟左右。
5、然后取出烧肉，等放凉后切成小方块。
6、最后蘸取黄芥末或细白糖食用，就可以了。
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