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鸡蛋要怎么做才好吃

时间:2023-11-12 15:54:04 浏览:35

油煎荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,烧热锅,放入一半碗油;略热放下鸡蛋煎至两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。水煮菏包蛋:盐加入水中煮滚,加醋;把蛋打入碗中搅拌后倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中;把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起即可。菜莆蛋:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中;烧热锅,放入半碗的油,略热下菜莆炒、蒜茸,炒至菜莆干香;将鸡蛋慢慢下锅,用小火慢慢煎至两面金黄即可。菜豆蛋:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散;烧热锅,下半碗油,略热下长豆和蒜茸炒,炒半分钟;下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒酱油翻炒即可。肉碎煎蛋:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀;鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打,烧热锅,下半碗油,略热下肉碎炒熟下鸡蛋煎,煎至两面金黄即可。虾仁煎蛋、大葱煎蛋、腊肠煎蛋、江鱼煎蛋、芙蓉蛋、啦啦煎蛋、蚝煎蛋 、苦瓜煎蛋、豆腐煎蛋、姜丝煎蛋等做法均可做出好吃鸡蛋。

鸡蛋要怎么做才好吃

延伸阅读

苦瓜和鸡蛋怎么炒好吃

1、苦瓜去瓤切片后下锅焯水,辣椒切成末,打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀。

2、再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出,在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒。

3、再加入生抽、盐、料酒,最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅。

木瓜可以和鸡蛋一起吃吗

1、木瓜跟鸡蛋是可以一起食用的。

2、木瓜,又叫做宣木瓜,性味酸,温,归肝、脾经。具有舒筋活络,和胃化湿的作用。可以用于治疗风湿痹证导致的四肢关节沉重疼痛,脚气肿痛,中焦湿浊导致的吐泻不利。木瓜还有一定的生津止渴的作用,用于改善热病伤津导致的口干。鸡蛋,性味甘,略温,具有一定的补虚健脾的作用。

3、这两个没有冲突,可以一起食用。

鸡蛋发霉了还能吃吗

鸡蛋发霉了不能吃。如果发霉了再食用的话,有可能会因为滋生的细菌或者霉菌影响身体的健康,出现食物中毒症状,这样就得不偿失了。所以还是不要吃了。

鸡蛋是日常生活中很常见的食材,其中含有的营养物质可以充分的被身体吸收利用,对身体有很好的滋补作用。不过鸡蛋在存放过程中,需要格外的注意,在存放之前,尽量不要将鸡蛋外部的保护膜清洗干净,以免影响鸡蛋的自我保护;尽量将鸡蛋的气室放置在上面存放,尽量不要横放,以免影响鸡蛋的呼吸,加速鸡蛋变质。

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