时间：2023-11-13 12:54:07 浏览：49
1、孜然椒盐小土豆。
原料：土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁；2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花；3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2、金沙土豆泥。
原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
作法:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用；2、锅中放油烧至五成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
土豆放在微波炉里怎样烹调好吃
1、洗净和干燥马铃薯。务必删除任何顽固的污垢。
2、使用叉子,在土豆戳孔，发散蒸汽。旨在获得三个或四个戳在每个区域：顶部，底部和两侧。
3、湿纸巾包裹土豆,并把它放在盘子里。有助于保持水分,并防止它收缩。
4、把盘子放进微波和选择烹调时间。3分钟为一个非常小的土豆，一个中等大小的马铃薯。
5、5分钟一个大土豆或7到8分钟一个巨大的马铃薯。
6、外面够软，而它仍然是略显坚挺内心深处。
7、让马铃薯放置五分钟。
8、等待被动烹调后，你现在有准备吃烤土豆。
9、剖开马铃薯和配菜。使用您所选择的油，香菜，大葱或细香葱，酸奶，奶酪，或香脆培根。对于一个完整的餐，顶，土豆，辣椒或炒蛋。
吃了发芽的土豆会有什么症状
1、少量的误食不会有什么症状。如果误食的较多，会出现腹痛，腹泻，头晕，恶心，呕吐的症状。
2、发芽土豆所生成的毒素叫做龙葵碱，是一种天然的植物碱。不过不必过分担心，龙葵碱只存在土豆芽中，发芽的土豆只要在芽下深挖2毫米。就可以完全去除龙葵碱。剩下的土豆就可以放心烹饪了，但为了安全起见，还是尽量不要食用发芽土豆。
如何做出街边小吃孜然土豆
1、食材：土豆，辣椒粉，白芝麻，孜然粒，生抽，盐，葱花。
2、做法：土豆去皮洗干净，切成块。水开放入土豆，焯熟后控干水分备用。起锅烧油，油温5成热，依次放入辣椒粉，白芝麻，孜然粒，盐，翻炒均匀。再放入土豆丁，生抽，翻炒均匀煎3分钟，出锅。
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