时间：2023-11-17 11:06:03 浏览：55
材料：面条300克、西红柿100克、鸡蛋两个、盐5克、香菜10克、食用油20毫升、生抽10毫升、葱10克、姜10克。
步骤：
1、菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断；
2、锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香；
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油；
4、加入清水煮开；
5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火；
6、荷包蛋快熟时，放入面条煮开；
7、放入生抽和盐调味；
8、最后入胡椒粉和香菜调味。
早上的鸡蛋下午能吃吗
可以的，鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋“蛋白质”的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，是人类常食用的食物之一。
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
炒鸡蛋几个小时不能吃
炒鸡蛋并没有特别规定几个小时后不能吃，但是如果过夜了就一定不可以吃。如果是韭菜炒鸡蛋，尽管韭菜营养丰富，可韭菜炒熟后存放时间过久，其含有的硝酸盐可能会转化成亚硝酸盐，危害健康甚至造成中毒。
简单的鸡蛋面条怎么做了好吃
1、锅里烧开水，煮挂面。
2、碗里放葱花、香菜、酱油、陈醋、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、糖配成调料。
3、挂面快熟的时候，把切好的绿叶蔬菜放进锅内。
3、面熟之后将面放到调料碗里，加入香油和辣椒油。
4、煮面的水继续烧开，煮一个荷包蛋，捞出来放在面上即可。
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