时间：2023-11-18 10:06:04 浏览：50
鸡蛋和鱼都富有高蛋白，可以同时食用，不会有危害。
鸡蛋：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鱼：世界上现存已发现的鱼类约二万六千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。中国计有二千五百种，其中可供*用的有百种以上，常见的*用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼(鳔为鱼鳔胶)、大黄鱼(耳石为鱼脑石)肝油(维生素a和维生素d)的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素c、卵磷脂、脑磷脂等，河豚的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。
蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃
1、准备食材：蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等。
2、把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。
3、把鸡蛋打在碗里加入少许盐，用筷子搅散。
4、花椒放入碗中加入适量水，调制成花椒水待用。
5、锅上火放油35克，烧热，倒入鸡蛋液，轻轻推炒。
6、待蛋液定浆，像桂花瓣一样时倒出。
7、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。
吃土鸡蛋有什么好处
1、土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。
2、土鸡蛋无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和*渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐*性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性
韭菜鸡蛋大枣枸杞可以一起吃吗
可以一起吃。
韭菜可以补肾壮阳，益肝健脾，行气理血。鸡蛋可以健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化。大枣枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气，养血安神作用。枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神。
这几种食材在*理上起到类似的作用，一起食用可以互相增强滋补的效果，一起食用可以补肝肾，暖腰膝，助阳，固精，对于体寒，阳虚的体质的人可以温阳补虚；健脾益胃助消化，滋肾益精，降低血糖；补肾养血，滋阴润燥。
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