时间：2023-11-21 20:06:03 浏览：97
清蒸蟹与蛤蜊都是海鲜，一起吃不会引起不良反应。
原料：蟹二只、蛤蜊半斤、杂鱼两条
做法：
1、先将食材洗干净；
2、将蟹与蛤蜊、姜片、黄酒入锅慢炒；
3、待蟹壳红时，放入冷水，水没过食材；
4、大火烧开后将杂鱼放入，再开时将火调至中小火，焖五分钟；
5、关火，盛在盘里即可完成。
如何正确的吃煮熟的螃蟹
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开。
2、将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖； 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
3、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以
大闸蟹怎么蒸好吃介绍一下
蒸大闸蟹好吃的做法：
原料：大闸蟹4只。
辅料：生姜，葱段，白糖，醋，酱油。
制作步骤：
1、把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。4、在小碗内倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。5、趁热食用。
蟹排怎么做好吃
炸蟹排的方法如下：
准备好以下材料：蟹排，鱼排，鱼丸子，生菜，盐，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，色拉油；打开火先预热使用油上放一小片洋葱片；然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可；最后用生菜放上盘子装把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上准备的调料粉就完成香辣蟹排。
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