时间:2023-11-24 15:12:03 浏览:11
可以。
西红柿韭菜面的做法:
主料:面条300g、韭菜50g、西红柿100g 。
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、黄豆芽适量、土豆适量、自制油泼辣子适量。
步骤
1、准备适量的西红柿和韭菜,洗干净备用。
2、在把西红柿切成丁,土豆切成小块。
3、上锅热油,等油热了,加入土豆爆炒。
4、在加上西红柿丁翻炒。
5、加上适量的黄豆芽一起翻炒。
6、在加上适量的水,开始煮。
7、等煮开了,加入适量的盐和五香粉调味。
8、在加上适量的自制油泼辣子调味。
9、最后加入切碎的韭菜,这样汤就完成了。
10、上锅煮面条,等面条煮好,用勺子打捞,浇上刚才做好的汤汁,搅拌即可。
韭菜饺子馅怎么做好吃
1、韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分,因为要趁新鲜的那时候包,还要加许多的盐,所以就会出现水分析出的问题,而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干,这个时候不要着急切,而是要先把它放在通风的阴凉处阴干,等表面看不见明显的水分之后再切,当然案板也要保护干燥。
2、加适量的碎虾皮。有时候做出来的味道很平淡是一个问题,小孩子们会比较容易吃腻,那么虾皮就能重新让他们爱上这道主食。当所有食材都准备好之后取适量的虾皮切碎放入,搅拌均匀之后就能闻到一种鲜味,并且在煮熟之后会更加明显,小朋友从此再也不会嫌弃韭菜馅的饺子。
3、加一点猪油。从增香这一方面看它和虾皮的作用其实是一样的,都是为了更好吃,而且在普通的厨房里简单易得。在过年的时候准备好一大罐基本就能吃一年,如果害怕发胖的话可以少加一点,只吃一个香味就好了,同时它也有利于让其他这道菜的营养全面。
4、不要放十三香。不知道从什么时候开始放十三香成了做菜的标配,不管炒什么最后都要加一点,有时候会更香,但有时候就会弄巧成拙,比如在饺子馅中就不应该加。本来韭菜鸡蛋是鲜香的,味道不会太浓,而加上十三香之后调味料压过了食材本身的味道,反而吃不出原本的韭菜味了。
花蛤木耳香菇韭菜能在一起吃吗
花蛤木耳香菇韭菜一起食用不会出现食物相克的现象。
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和*用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。
木耳味甘,性平,具有很多*用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
韭菜含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜可以和胡萝卜一起吃吗
韭菜可以和胡萝卜一起吃,二者不相克,但韭菜偏热性,不宜多吃。
韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素c等今是都较高。胡萝卜含有大量胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
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