时间：2023-12-26 20:00:03 浏览：63
吃韭菜恶心，建议去正规医院就诊。
恶心的原因可能是:
1、由于韭菜不易消化，消化不良者不宜食用；
2、胃虚有热，下部有火者皆不宜食用；
3、韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应；
4、有些人对韭菜特殊的味道过敏；
5、目前国家对蔬菜的抽检中，韭菜的有机磷农*残留量较高，进入体内身体会产生抵抗反应，也不排除这个可能。
怎样炸韭菜丸子好吃呢
1、韭菜切碎备用。
2、打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。
3、加入一把淀粉一把面粉。
4、不用放水，把食材搬运成面糊状。
5、锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。
6、炸到外表焦黄，捞出即可。
为什么牛肉不能和韭菜一起吃
韭菜不能和牛肉同食，否则会引起食物中毒，会发热动火，引起牙龈发炎、肿痛，易生口疮，拉肚子。
《本草纲目》中有记载，“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；和韭薤食，令人热病；合生姜损齿。”意思是：
1、牛肉与猪肉，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触；
2、白酒、韭菜、薤、生姜皆为大辛大热助火之物，若与甘温之牛肉同食，则是火上浇油，极易引发牙齿炎症，故不宜同食。
与牛肉不能一起吃的食物还有猪肉、白酒、栗子、生姜。
烤韭菜怎么做好吃
1、主料：烤韭菜。
2、调料：色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。
3、锅中水烧开，放少量盐入锅。
4、再滴几滴食用油在锅中，关火。
5、把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出。
6、用冷水冲凉沥干。
7、把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来。
8、卷好的韭菜用竹签串起来。
9、先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃。
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