时间：2023-11-25 12:54:03 浏览：17
材料：黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐。
制作步骤：
1、蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗干净，土豆切块。
2、锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香。
3、放适量水、大料、料酒、糖、盐。
4、先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面。
5、水开后慢火炖。
6、开锅后放香菜、葱花、鸡精，即可出锅。
东北七星子鱼能吃吗
东北七星子鱼能吃，七星子鱼的学名是月鳢，分布于广东各水系中上游山溪。
七星子是一种非常高档的美食，非常受上流人士的欢迎，曾经英格兰的国王亨利一世就是吃这种美食而撑死的。
东北白木耳怎么吃
白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精，把准备好的白木耳提前放到清水中泡软，把它根部的硬块去掉以后，用清水洗净，再把它分成小段，然后在锅中放水加热，烧开以后把处理好的白木耳放到锅中煮二分钟，取出以后过冷水降温再取出去掉水分。
白木耳怎用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良*，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
东北春节吃什么菜
大锅烀肉，大碗盛菜，量多，小鸡炖蘑菇，酸菜、白肉、血肠，牛腩炖柿子等；
牛腩炖柿子的制作方法：
1、牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15至21分钟；
2、西红柿、胡萝卜用油炒热炒；
3、把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内，一起煮15分钟；
茄子烹饪：
1、将油加至9成热，将葱和部分蒜放入油锅内，大约5秒后会爆出香味；
2、将切好的番茄倒入锅中翻炒约3秒，将条壮的茄子倒入锅内一起翻炒5分钟；
3、接着放盐，糖少许酱油，加少许水翻炒3到5分钟；
4、茄子变软后再加少许的油翻炒1分钟，将剩下的部分蒜倒入锅内翻炒1分钟，洒上少许味精即可关火出锅。
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