时间:2023-12-09 10:12:03 浏览:10
东北柞蚕蛹可以油炸后食用,方法步骤如下:
所需原料:蚕蛹、鸡蛋、淀粉、盐。
操作步骤:
1、蚕蛹洗净,上锅蒸熟,约15分钟;
2、待蚕蛹蒸熟后盛出,用鸡蛋、淀粉调成全蛋糊;
3、把蒸好的蚕蛹切成2半,撒上盐拌匀,再裹上全蛋糊下油锅炸;
4、将蚕蛹炸至金黄色捞出,装盘即可食用。
好吃的东北大煎饼怎样做
东北大煎饼的制作方法如下:
材料:面粉,食用油,豆芽,韭菜,粉丝,五香粉,味精,盐等。
步骤:
1、 豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段;
2、 锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软;
3、 放入泡软的粉丝,翻炒两分钟;
4、 放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料;
5、 煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好;
6、 将煎饼两边折过来,卷好即可;
7、 锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可。
东北酸菜的吃法
1、猪肉酸菜饺子配料:饺子皮、猪肉、葱姜蒜、东北酸菜、花椒面、食用盐、油、料酒。
2、做法:将猪肉洗干净剁成馅,放入料酒、葱姜蒜末、食用盐搅拌均匀。将酸菜冲洗干净,让后在清水里浸泡几分钟,将水分挤干,让后切成末放入已拌好的肉馅里面,放入少许盐和油进行搅拌就可以了。
东北人吃的飞龙是什么
花尾榛鸡。“飞龙”是生活于中国东北的花尾榛鸡,在满语中被叫做“斐耶楞古”,意思是“树上的鸡”,后来人们取其谐音,称为“飞龙”。因为它的肉味芳香、鲜美,成为东北地区主要的狩猎鸟类,从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟,进贡给皇帝作美味佳肴。
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