时间:2023-11-26 15:12:03 浏览:85
北大荒绢豆腐生产过程中进行过杀菌处理,一般人都可以直接食用,生产方法分两种,第一种是将一定浓度豆浆放入设定好的容器中,添加凝固剂并且升温凝固成为豆腐,将凝固好的豆腐分切装盒,最后杀菌处理;第二种是将冷豆浆添加凝固剂后充填到包装盒,进行80度至90度加热凝固和杀菌处理。两种方式均进行了充分的杀菌灭菌处理,保证了北大荒绢豆腐的品质和卫生。但对于肠胃功能较弱的人,还是建议用开水煮熟后食用。
米豆腐怎么做好吃
1、椒盐米豆腐:
用料主料:米豆腐500克配料,鲜红椒末10克调料,植物油50克,蒜蓉10克,姜米10克,花椒粉5克,香油10克,盐10克,味精5克,生粉50克;
制作步骤:将米豆腐切片,蘸上生粉,入油锅炸至成形;炒锅内放入香油,下入配料与米豆腐一同煸炒入味,装盘即成。
2、拌米豆腐:
原料:米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。
制作步骤:将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。
鲜豆腐卷子怎么做好吃
1、用料:
葱5克、盐适量、鸡精选用、老豆腐400克、白菜400克、花生油适量、干虾米适量、胡萝卜碎适量、苔菜叶心适量、粉条50克。
2、做法:
(1)白菜放盐剁碎,笼布去水。
(2)粉条热水里泡软,待会剁碎。
(3)豆腐,葱,切碎。
(4)白菜馅,豆腐,苔菜叶心碎,干虾米碎,胡萝卜碎为了好看,家里没有就不用放,鸡精,花生油,盐,拌匀。
(5)面团擀成一张大饼。
(6)撒上馅子,铺匀,对折卷起来。
(7)两边往里对折。
(8)边上抿一下。
(9)用擀面杖压一下,用刀切,里面的馅不会撒出来。
(10)喜欢吃脆皮,所以就贴锅边了,这样的话不要忘记抹油哦,不然出锅会很难铲。不喜欢吃脆皮就放蒸笼蒸就好了。上锅十五分钟,出锅前闷几分钟即可。
芹菜叶豆腐鸡蛋汤怎么做好吃
1、用料:芹菜叶、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、盐、生抽 、料酒。
2、将豆腐切成丁,芹菜叶洗净切小。
3、切好葱花,香菜备用。
4、烧开水,加入豆腐炖煮,加盐。
5、倒入切好的芹菜叶,继续炖煮。
6、打好鸡蛋,在蛋液中加入少量料酒去腥。
7、改小火,倒入鸡蛋液。
8、关火,加入葱花,香菜和生抽。
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