时间：2023-11-27 12:24:04 浏览：56
芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。
怎样挑选好芒果：
1、闻一闻，新鲜的好芒果一定充斥着浓郁的芒果香味，香味月浓郁、味道越好；
2、轻微捏一捏,新鲜的好芒果水分非常充足，果身富有弹性，如果软哒哒的代表快要坏了，不要购买；
3、同样大小的芒果，比较重的代谢水分比较充足，组织比较细密，口感也会更好；
4、另外带有蒂头的芒果，可以查看蒂头是否展开，展开程度越大越成熟，尽量不要选青色芒果。
芒果和韭菜一起吃吗
芒果和韭菜能一起吃，互不相克。但芒果不宜与以下食用同吃：
1、芒果和大蒜：会导致身体不适；
2、芒果和食盐：容易诱发黄疸等疾病。
芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖、果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果、庵波罗果。
禁忌人群：皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。
芒果和绿豆可以一起吃吗
以下是绿豆的禁忌：
1、服温热*物时不宜食用；
2、服用四环素类*物时不宜食用；
3、服甲氰咪胍、红霉素时不宜食用；
4、服用铁制品时不宜食用；
5、煮食时不宜加碱；
6、老人、病后体虚者不宜食用；
7、不宜与狗肉同食。
鸡蛋和芒果能同时吃吗
根据每个人的体质不同对于食物的过敏情况也是不同的，一般来说对于鸡蛋过敏的人不多而且没有大问题，但是对于芒果过敏的人很多而且如不及时就医就容易出现问题，要是都不过敏的话在一起吃应该没有什么问题。
芒果中含维生素c量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。但有不少人对芒果会出现过敏的情况。
每个人要根据自己的身体情况适量服用，这样才有利于身体健康。
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