时间:2023-11-30 20:00:03 浏览:54
可以用萝卜做萝卜煮肉馅。
萝卜煮肉馅
主料:白萝卜、猪肉馅
配料:盐、生粉、酱油和花生油
白萝卜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,再次洗干净,沥干水分;沥干水分的白萝卜放在案板上,用切菜刀切成条状;起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入萝卜条翻炒5分钟,倒入适量清水烧开;水烧开后,倒入肉馅,用筷子打散,盖上盖子煮15分钟;用清水将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水,倒入锅中烧开,并用锅铲翻炒均匀,汤汁快干时,关火出锅。
腌萝卜片怎么做才好吃
1、准备食材:白萝卜四根、盐、糖、生抽、白醋各适量。
2、白萝卜切成薄片,撒上少许盐,再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面,再撒少许盐。
3、将腌制的白萝卜放置二十分钟,将容器里的白萝卜的水倒掉,紧接着放入白糖,使白糖与白萝卜片搅拌均匀,放置二十分钟。
4、二十分钟后,再次控干碗里的水,倒入生抽,白醋,倒入白开水,白开水以没过白萝卜片为准。
5、最后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏三到五天即可食用。
山*煮红萝卜蛋怎么做好吃
1、山*1根、鸡蛋2个、面粉200克、酵母粉4克、油适量、盐5克、黑芝麻10克、胡萝卜半个、青辣椒6个、胡椒粉3克。
2、山*洗干净,去皮后切成片,放入碗中蒸熟,取出来,打入两个鸡蛋。用擀面杖将山*捣成泥,跟鸡蛋一起充分搅拌均匀,将面粉倒入山*鸡蛋糊中。
3、加入酵母粉。
4、用筷子一边搅拌,一边加入水,和成浓稠的面糊,舀起一勺面糊淋下去,纹路不易消失的状态即可。将调好的面糊放在温暖的地方发酵。
5、蔬菜丁切起来很快,可以在早上完成,胡萝卜切丝后再切成细末,青椒对半切开,再切成丁。
6、发酵好的面糊表面会出现大量的小气泡,这就表示发酵成功了,将面糊从冰箱取出来,室温稍微回温下,用勺子充分搅拌,将面糊里面的空气排出去,面糊里加入盐、胡椒粉,加入胡萝卜碎和青椒碎,搅拌均匀。
7、电饼铛加热,刷上薄薄的一层油,将调好的面糊倒入电饼铛里,表面撒上黑芝麻点缀。
8、盖上盖子,煎至山*饼充分膨胀即可,用手按压一下,饼面蓬松回弹快,就表示饼可以出锅了,趁热吃最是宣软,浓浓的黑芝麻香,淡淡的胡萝卜味,特别好吃
怎么做好吃的萝卜
1.先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面 然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里面的水分。
2.一个小时后把萝卜里腌出来的水分使劲攥干。用凉开水冲洗两遍,控干水分备用。萝卜控水后装盆里,往盆里面加入一大勺白糖拌匀,接下来切点蒜片和生姜片,再把泡椒也切成小圈备用。
3.这个萝卜片已经在冰箱里放了一晚上了,这样做的萝卜片酱香味浓郁,口感清脆爽口,开胃又好吃。
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