时间:2023-12-01 20:48:03 浏览:23
1、把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟;
2、再用大量清水洗干净;
3、最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝:
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1、将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉;
2、放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
海带能烤着吃吗
海带可以烤着吃,做法如下:
将泡发的海带清洗干净。(在挑选海带的时候尽量选择海带的根部,这种厚厚的口感才好吃);把海带切片或长条状放入锅里,加入适量水,水开后放入海带片煮5分钟左右;煮好后过下凉水沥干水分。把海带片用竹签穿成串;在小碗里倒入适量的牛排酱,用小刷子均匀的刷在海带表面上,再撒上适量白芝麻;烤箱上下180度,放中层烤网上,烤十分钟左右即可。
海带丝怎么炒才会好吃
1、橘味海带丝:干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝。把白菜洗净,切成细丝。将干橘皮浸软洗将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。
2、香辣海带丝:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。
3、蒜蓉酸辣海带丝:小白菜择洗干净切成丝;大葱去根洗净切成丝;海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,备用。将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热浇上即成。
海带冻了以后还能吃吗
海带冻了以后是可以吃的。冻60天以内可以吃,冻的太长时间就不能吃了,因为海带本身就是生长在海底的一种藻类,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。
海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
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