时间：2023-12-02 07:30:03 浏览：41
1、准备食材：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克。
2、葱切段、姜切末、洋葱切成片、螃蟹切块。
3、玉米淀粉和螃蟹搅匀。
4、起锅烧油放螃蟹，将螃蟹煎至金黄。
5、将麻椒、干辣椒、姜末、洋葱大火爆香。
6、最后加入螃蟹和盐焖煮三分钟即可。
地瓜和河蟹能同时吃吗
1、河蟹与地瓜最好不要同时食用，因为容易引起不良反应，特别是河蟹与甘薯同食，易引起人体结石。
2、如果再吃河蟹时，再吃红薯，则有可能出现腹泻症状，两者之间有一定的食物相克原因，还可能出现较严重的过敏反应，如皮肤出现搔痒、丘疹等，都是因为同时吃河蟹和地瓜所致，若经常这样吃，则可能引起泌尿系统结石，危害极大。
清蒸蟹能与蛤蜊一起吃吗
清蒸蟹与蛤蜊都是海鲜，一起吃不会引起不良反应。
原料：蟹二只、蛤蜊半斤、杂鱼两条
做法：
1、先将食材洗干净；
2、将蟹与蛤蜊、姜片、黄酒入锅慢炒；
3、待蟹壳红时，放入冷水，水没过食材；
4、大火烧开后将杂鱼放入，再开时将火调至中小火，焖五分钟；
5、关火，盛在盘里即可完成。
螃蟹脚怎么吃
1、用手掰下完整的蟹脚，从连接蟹肚的那边掰下。
2、用手掰下最后一节细的蟹脚，扯出蟹脚中的两根筋。
3、用食物剪刀剪掉剩下的蟹脚两端的部分，目的是增大蟹脚的孔径。
4、用筷子从蟹脚的一端戳进去，完整的蟹脚肉即露出蟹壳。
5、蘸取酱料，就可以吃螃蟹脚了。
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