时间：2023-12-07 12:14:03 浏览：19
黄瓜不建议和辣椒一起炒，虽然不会对人体产生危害，但会削弱食物的营养价值。黄瓜中含有一种维生素c分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，此时它所含的维生素c分解酶保持一定的活性，如果与维生素c含量丰富的食物如辣椒等同食，黄瓜中的维生素c分解酶就会破坏其他食物的维生素c，虽然对人体没有危害，但会降低人体对维生素c的吸收。
黄瓜和樱桃能一起吃吗
黄瓜中含有维生素c分解酶，而樱桃刚好含有大量的维生素c，如果二者同时食用，樱桃中的维生素会遭到破坏，且黄瓜的营养价值会降低，两种食物都不能起到自己全面的功效。
不能与黄瓜同时食用的有：
1、黄瓜与花生同食，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、 芹菜搭配，维生素c被破坏。
不能与樱桃同时食用的有：
1、樱桃和动物肝脏一起吃，内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素c氧化成脱氢维生素c，失去樱桃维生素c原有的价值。
2、樱桃能和草莓一起吃会加重上火症状。
黄瓜和猪肉能一起吃吗
黄瓜和猪肉能一起吃，两者可以一起做成黄瓜炒猪肉来食用。以下是黄瓜炒猪肉的做法：
主料：猪肉50g，黄瓜500g，蒜头10g，生油适量，盐适量，酱油适量。
步骤：
1、猪肉切块；
2、黄瓜切块，然后加盐腌制，再洗干净；
3、下油和蒜头，然后放进猪肉；
4、倒进黄瓜；
5、加盐和酱油调味即可。
圣女果能不能跟黄瓜一起吃
1、圣女果不能跟黄瓜一起吃，因为圣女果中含大量维生素c，而黄瓜中含有维生素c分解酶，一起吃可使圣女果中的维生素c遭到破坏，维生素c，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富，在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病；
2、圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进人体的生长发育，并且可增加人体抵抗力；
3、黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，也称胡瓜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
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