欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

橙子冻了会变苦能吃吗

时间:2023-12-09 07:48:03 浏览:11

橙子冻了会变苦不能吃。如果受冻结冰,其原生质就会形成脱水,蛋白质就会产生凝固作用,使其抗菌能力大大降低。之所以有苦味,主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。受冻后,组织是受伤的,或者破损,然后苦味物从柑橘皮里渗入果肉,果肉就变苦了。

橙子冻了会变苦能吃吗

延伸阅读

橙子和山楂能一起吃吗

橙子和山楂能一起吃,二者在成分上没有任何冲突,不会对身体造成不利影响。

橙子(学名:citrussinensis英语:orange)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。

橙子皮可以煲汤吃吗

1、在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉;陈皮是陈年的橘子皮,如果没有,橙子皮也是可以的,橙子皮煲汤也有种特殊的香味。柑橘科果实的外皮都有通气的作用,自己家平时吃橙子、柑子的也可以顺便将皮晒干收起来,可以用来做菜、煲汤;

2、橙子皮还可以做甜点;将新鲜的橙子皮切成小丁,加入白糖、蜂蜜腌制约两周。取出后就是清香可口的糖包馅料了,经过加工制作,吃起来别有一番风味。

为什么剥的橙子感觉比刀切的好吃

主动的去剥橙子,这个过程中付出的努力更多,成就感更多,特别是剥的很完美的时候,简直就是在创作一件艺术品,剥好后,马上就可以品尝美味多汁的橙子了,而切好后,一般人还要先擦下手以及收拾下切橙子流出的汁水,每吃一瓣橙子前还要先去一次皮,在这个过程中又会飙出讨厌的需要收拾的汁水,最后还要收拾切橙子的刀具,想到这些,难道不觉得比手动剥橙子更麻烦,剥出来的橙子,可以一口吃很大一块,在口中享受美味的橙汁,切出来的橙子,一次只能吃一小瓣,而且很多汁水都流失了。

猜你喜欢

反馈