时间:2023-12-10 09:24:03 浏览:11
干豆腐冷冻一年不能吃的,干豆腐冷冻时间过长,食物易变质,不可以使用。
干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。
内酯豆腐怎么吃
1、食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许。
2、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦。
3、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟。
4、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄。
5、接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开。
6、加入生抽,蚝油调味。
7、淋上水淀粉勾个薄芡。
8、水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了。
9、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦。
花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐主料:豆腐(北)200克。
辅料:花生仁(生)20克。
调料:香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克。
做法:
1、 豆腐洗净切成小块;
2、 姜、香菜洗净切成末备用;
3、 把豆腐块用开水煮透,倒出备用;
4、 花生米用开水煮透,捞起沥干,放入油锅中炸熟,捞出去掉外皮;
5、 放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀,撒上香菜末,入碟即可。
白豆腐怎么做好吃清淡点的
白豆腐好吃的常见做法有:
小葱拌豆腐:
1、小葱去掉黄叶,去根洗净,切段备用;
2、豆腐用凉水冲洗,然后加入适量的盐、生抽、香油;
3、用叉子按压豆腐,挤碎;
4、调料拌匀,豆腐充分入味,将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀即可。
皮蛋豆腐:
1、用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中;
2、将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可。
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