时间：2023-12-12 15:06:03 浏览：38
原料：冬虫夏草7克，猪排骨300克，枸杞子15克，鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。
做法：
1、猪排骨洗净，剁成小块，入沸水氽一下，捞出用凉水冲洗干净；
2、砂锅内加入水，放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮3小时；
3、加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐，继续煨炖30分钟即可。
小贴士：冬虫夏草每天用量3克至6克为佳。
芹菜可以和排骨炒在一起吃吗
主料：芹菜、排骨。
辅料：蒜、姜、辣椒、胡椒粉、酱油、蚝油
步骤：
1、 将排骨切好，和水、一小块儿姜、少许料酒一起入锅炖。将排骨炖熟。
2、 锅里放油烧热，下蒜炒香，然后倒入排骨迅速翻炒，放一勺炖排骨汤，充当高汤，然后倒入适量的蚝油、酱油、陈醋。开中小火熬汤汁。
3、 汤汁快干时，芹菜入锅翻炒，然后辣椒入锅。
4、 加盐，加入适量的胡椒粉、味精或鸡精即可。
潮汕排骨粥怎么煮好吃
1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
2、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。
3、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
排骨烩土豆怎么做好吃
排骨烩土豆
材料：排骨、土豆、花椒、料酒、姜、葱、盐、冰糖、酱油。
做法：1、将排骨用清水浸泡，除去血水。
2、在高压锅里放入冰糖，待熬到糖冒烟时，放入排骨。
3、将排骨来回翻炒，至每块排骨都沾上糖色。
4、加入葱丝和姜片，炒出香味，放入酱油。
5、加入花椒粉、料酒和盐，添少量水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气时即可出锅。
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