时间：2023-12-15 14:12:03 浏览：66
洋葱炒豆干的做法如下：
1．洋葱、豆干、青椒、红椒均切条，蒜切片，锅烧热，放油，把豆干放入煎香；
2．加入适量的食盐，量不要多，让它有个底味就好了，煎至金黄焦香后盛出备用；
3．锅内放油，爆香蒜片，把洋葱，青红椒放入炒出香味，倒入事先煎好的豆干加入生抽与蚝油，大火翻炒均匀装盘即可。
不熟的洋葱能不能吃
不熟的洋葱完全可以食，关键是各人的口感和食性适应能力。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。生鲜情况下，有效成份保存良好，熟化情况下，有效成份降解消失。洋葱可以腌制生食。喜食的，腌制的洋葱味甜、气浓，比腌制的生大蒜口感好得多。不喜生食的原因主要洋葱气味浓烈，刺鼻难闻，有人不习惯。洋葱炒得生一点，香甜可口。太熟的洋葱，甜味明显低于半熟的洋葱，有一种细滑的感觉，反而无味。
洋葱与黑木耳泡醋吃有什么好处
洋葱与黑木耳泡醋吃可以帮助燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动的好处。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
洋葱外皮发霉里面好的还能吃吗
1、洋葱外皮发霉不能吃了。洋葱外皮发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素，若不慎食用后仍然有危害健康的风险。因此为了安全起见，对于发霉的东西，无论是洋葱还是其他食物，最好是尽快扔掉处理，避免误食。
2、在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些，而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
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