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淮山和什么搭配吃好

时间:2023-12-18 17:30:03 浏览:32

栗子淮山猪骨汤

原料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。

做法:

1、栗子去掉外壳,用热水泡易剥取栗子皮;

2、猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗净,加水2500毫升;

3、大火煲开10分钟,改小火煲2小时;

4、放入洗净的枸杞,煲五分钟,放盐调味即可。

此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。

淮山和什么搭配吃好

延伸阅读

淮山鸡蛋能一起吃吗

淮山是滋补性食材,鸡蛋富含蛋白质,是补充蛋白质的首选食材,两种食材都对人体有不少的好处,两者应该是可以一起吃的。

淮山的口感非常的绵密,其中淮山还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素,可以给我们的身体补充到足够的营养物质。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物,对我们的身体有很大的好处,可以补充我们身体内所需要的营养物质,对治疗某些疾病有一定好的作用。

淮山土豆鸭肉怎么做好吃

1、食材:土鸭1/4个,山*1根,土豆1个,胡萝卜半个,油适量,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,糖适量,蒜4瓣,姜2片,葱白适量。

2、将山*、土豆、胡萝卜切块,蒜、姜、葱白切好备用。

3、鸭肉放冷水入锅加姜、料酒焯好备用。

4、锅内入油加热放入蒜、姜片、葱白爆出香味。

5、倒入鸭肉翻炒加入酱油、盐、糖炒匀。

6、放入山*、土豆、胡萝卜翻炒均匀,加一碗水大火煮开转小火焖30分钟。

7、最后加蚝油炒匀收汁就可起锅装盘。

淮山怎么炒好吃

1、将淮山洗干净削皮,切片或条,形状随自己喜欢,不用太薄,厚薄适中。

2、切好片的淮山放入水中浸泡,防止氧化变黑。

3、主锅放入两颗大蒜,3秒/速度5打碎,用刮刀棒将蒜末刮至锅底。倒入油,3分钟/120℃/反转小勺热油爆香。

4、倒入沥干水的淮山,1分钟反转小勺烹炒。

5、将调料在一个小碗中混合均匀,淋入淮山上,加20g,2~3分钟反转小勺。

6、烹炒完成后,3秒/反转2颠锅,将酱汁均匀裹在淮山上。

7、撒上葱花,酱汁淮山就出锅享用啦!

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