时间：2023-12-20 14:00:03 浏览：62
海产品性味寒凉，蒜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身体不适。
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定的杀除作用。
吃海鲜注意事项：
1、多喝含蛋白质的饮料
吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还是海鲜营养的有益补充。
2、放点葱姜解解寒
吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋能去掉海鲜的腥味，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
湛江的海鲜好吃吗
1、湛江海产品之丰富闻名遐尔，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式，湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，近年来有要吃海鲜到湛江之说；
2、 沿海盛产对虾，历来为全省有名的对虾产区，年产一般2000多吨，以墨吉对虾、长毛对虾最多；
3、闻名全国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产南珠素负盛名，尤以明代采珠最盛，现遂溪仍有乐民珠城的遗址。
海鲜圣子怎样吃
蛏子焯水后，壳就会和肉分离，在肉外边有窄窄一圈黑色薄膜，这时几乎和肉脱离了，把它扒下来。之后就剩下白白胖胖的“兔子”了，圣子又名“海兔子”。
蛏子（拉丁学名：sinonovacula constricta(lamarck)），是帘蛤目（veneroida）竹蛏科(solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。
蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。
海鲜和豆腐可以同吃吗
海鲜和豆腐可以同时食用的。海鲜和豆腐食用好处：
1、海鲜的营养价值非常丰富 ，富含钙 、贴、锌、碘、硒、锰、铜、钻等微量元素。
2、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
3、海鲜与豆腐一起能起到蛋白质互补的作用，有利于蛋白质的吸收利用，同时能起到补充人体必须营养的好处。
4、海鲜和豆腐一起做，能提高食物的鲜味，提高口感，是一种不错的搭配。
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