时间：2023-12-28 18:36:03 浏览：94
主料：生鸡蛋2个、干木耳7片、饺子皮适量。
辅料：虾皮20克、食盐5克、香油几滴。
做法：
1、把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时，等散开后洗净去掉头，在菜板上剁碎；
2、加一点虾皮在剁好的木耳里备用，虾皮主要是提鲜；
3、准备好鸡蛋准备下锅炒；
4、在油锅里把鸡蛋煎好，煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液，使煎出来的鸡蛋呈糊状；
5、把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合，加入盐、鸡精、香油等调味料充分拌匀即可。
蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗
1、蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃：蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食，原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质，而蜂蜜中能服含有有机酸，两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物，不但会降低本身的营养价值，而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况，严重的甚至会造成消化不良，胃部不适的症状。
2、其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
关于吃鸡蛋到底什么不消化
在鸡蛋中由蛋清和蛋黄两大部分组成，因为蛋清本就是为小鸡提供营养的，易于吸收，而蛋黄具有一定的生物活性，会有较强的抗性，所以较难消化。
处理方法：一、不吃辛辣刺激食物，二、服用一段时间胃苏冲剂，三、九胃泰治疗一下。
吃鸡蛋喝可乐会怎样
吃鸡蛋喝可乐可能会引起不适，两者一起吃会冲淡胃液，可能会引起消化不良。但是鸡蛋和可乐都是属于比较常见的食物，很多时候这两种食物也放在一起吃，比如桌上有炒鸡蛋，饮料却是可乐。
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