时间：2024-01-06 20:30:03 浏览：60
大米里面有黑色的虫子还能吃，大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫，学名叫米象，稻子刚结穗还尚未收成前米象妈妈就已经把卵产在稻穗中。就算经过碾米的步骤但也无法破坏其孵化环境。
米象本身没有病毒，也不会叮咬人体。所以经过处理后的大米还是可以食用的。但需要注意如果大米中有一点点霉就不能吃了，因为发霉的大米有曲黄霉素，这是一种致癌物质。去除的话把米放进冰箱24小时就好了。
炒大米饭怎么做好吃家常做法
1、准备食材：鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。
2、锅中温热小火炸出花椒大料。
3、小火滑入一个鸡蛋搅碎。
4、倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。
5、生抽倒一点，倒入黄瓜丁和番茄丁。
6、撒入适量盐，翻炒均匀出锅。
生吃大米可以吗
原因：
1、人体的胃是很容易受伤的，生米既硬又缺乏营养，直接影响胃的消化吸收;
2、一些霉菌等有毒微生物去除，容易生病;
3、胃消化不好，身体的营养自然也就供应不上，所以既伤胃又伤身。
吃大米的坏处
1、长期吃大米，不吃粗粮会导致营养不均衡，缺乏必要的营养物质。
2、现在吃的大米属于防止霉变处理过的大米，大米中最有营养的胚芽已被去除。
3、在吃米饭的时候，只要有意识地增加咀嚼的次数，细嚼慢咽，就能轻松降低gi值。这是因为米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，如果将米饭放冷，直链淀粉的构造会发生变化，让消化更加平稳地进行，也就不容易升高血糖值了。
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