时间:2024-01-10 09:30:03 浏览:87
高丽参炖鱼胶是一种营养价值比较丰盛的食物,但是对于高血压患者来说,不能食用高丽参炖鱼胶。这是一道美容养颜的菜,特别是针对女性朋友,因为鱼胶本身的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质和脂肪。 鱼胶含有丰富的蛋白质、西洋参,还有丰富的氨基酸等营养成份,西洋参是凉性而高丽参是热性的,所以,最好是只放鱼胶和西洋参一起吃。
小干鱼炒山*豆子怎么做好吃
小干鱼炒山*豆子:
主料:干鱼六十克、咸菜两百克;
辅料:油适量、葱适量、青椒适量、红椒适量、老抽适量、味精适量;
步骤:
咸菜切丝,小干鱼用温水泡一下,清洗干净,沥干水分;红辣椒和葱切碎;锅中加油烧热,倒入小干鱼;炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和辣椒炒出香味,倒入适量老抽;把咸菜丝倒进去翻炒片刻,放点青椒做点缀,加味精即可出锅。
鱼胶的吃法和做法
1、材料:鱼胶30克,瘦肉50克,枸杞10-20颗,红枣3-4颗,姜2片。
2、鱼胶处理:先将鱼胶泡发,软化为准,估计要10个小时,越厚的鱼胶需要的时间越久。
3、将处理好的鱼胶切成小段,约1-2厘米一圈,越小越好,方便在炖的时候出味快。
4、准备炖盅1个,约1碗水,将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内,文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐,继续炖5分钟即可。
儿童吃八爪鱼好吗
儿童吃八爪鱼也是好的,只是吃的时候要炖料一些,以免噎到儿童。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
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